Fischverkauf. Bild: Imago
Fisch ist lecker und gesund. Und beliebt: Jedes Jahr stellt der weltweite Hunger nach Fisch neue Rekorde auf - mit verheerenden Konsequenzen.
Bereits heute sind rund achtzig Prozent der Fischbestände in Europa überfischt. Weltweit sind es bereits fast dreißig Prozent, weitere 52 Prozent der Bestände werden bereits an der Belastungsgrenze genutzt, warnt die FAO, die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen. Hinzu komme der Klimawandel, der die Situation nur noch verschärft. Die weltweite Erwärmung der Meere lässt den Sauerstoffgehalt des Wassers sinken, was unmittelbare Auswirkungen auf die Fischpopulationen hat.
Wer seinen Hunger auf Fisch nicht mit einem schlechten ökologischen Gewissen bezahlen möchte, findet Hilfe beim World Wide Fund (WWF). Die Organisation gibt regelmäßig einen Einkaufsratgeber heraus, der Verbraucher informiert, welche Fische man derzeit besser nicht verzehrt – um so den Arten eine Chance auf Erholung zu geben.
Klicken Sie hier oder auf ein Bild, um die Galerie zu starten.
Lesen Sie auch: Diese Fische können Sie guten Gewissens essen…
